Denizli yakınlarındaki antik kent Laodikya’da altı aydır devam eden kazılar sona erdi.
Laodikya Kazı Heyeti Başkanı ve Pamukkale Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. Celál Şimşek, bu yılki kazılarda en önemli buluşun Suriye Caddesi’ndeki şarap imalathaneleri olduğunu vurguladı. Şimşek, şunları söyledi: "Bu bölümde ortada bir havuz, etrafta oturma yerleri var, ayrıca kuyular tespit ettik. Ortaya çıkarılan yazıtlarda imal edilen şarapların bu kuyularda saklandığını ve soğutulduğunu, yaz kış şarapların 17 derecede ikram edildiğini öğrendik. Şarap uzmanlarına sorduk en iyi sıcaklık 17 dereceymiş. Kuyuların etrafında kullanılan su ile şaraplar korunmuş, sabit sıcaklıkta tutulmuş. Yani Laodikyalılar buzdolaplarını icat etmişler, bu kuyulara antik buzdolabı diyebiliriz."
Laodikya Kazı Heyeti Başkanı ve Pamukkale Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. Celál Şimşek, bu yılki kazılarda en önemli buluşun Suriye Caddesi’ndeki şarap imalathaneleri olduğunu vurguladı. Şimşek, şunları söyledi: "Bu bölümde ortada bir havuz, etrafta oturma yerleri var, ayrıca kuyular tespit ettik. Ortaya çıkarılan yazıtlarda imal edilen şarapların bu kuyularda saklandığını ve soğutulduğunu, yaz kış şarapların 17 derecede ikram edildiğini öğrendik. Şarap uzmanlarına sorduk en iyi sıcaklık 17 dereceymiş. Kuyuların etrafında kullanılan su ile şaraplar korunmuş, sabit sıcaklıkta tutulmuş. Yani Laodikyalılar buzdolaplarını icat etmişler, bu kuyulara antik buzdolabı diyebiliriz."
emeğine sağlık
